食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤
-
1准备好蟹，用刷子清洗干净 -
2起锅（蒸锅）烧水，蒸锅底层的水里加适量白酒，大火煮开
-
3大闸蟹底部加姜片垫底，放入蒸锅中
-
4大火煮开，中小火蒸20分钟
-
5时间结束后，起锅装盘即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐