食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒炒香菇的做法步骤
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1准备好食材，猪肉切成丝，用淀粉和少许油抓匀。 -
2所有的食材都清洗干净，香菇和大蒜头切成片，辣椒切成片。
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3起锅烧油。
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4油七成热时，下肉丝快速翻炒变色，盛出待用。
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5锅中留油，下辣椒和大蒜头翻炒断生。
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6下香菇翻炒均匀。
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7至软，加盐、鸡精、蚝油调味。
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8加肉丝，翻炒均匀即可。
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9起锅装盘。
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10好了。
使用的厨具：炒锅
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