食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤
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1藜麦放水上高压锅蒸制30分钟。 -
2黄瓜刨丝，胡萝卜刨丝。
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3黄瓜丝、胡萝卜丝放开水中煮5分钟。
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43个鸡蛋打入碗中，加盐打散。
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5加入蒸熟的藜麦搅散。
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6锅中刷油。
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7蛋液一部分倒入平顶煎锅中，小火慢慢煎熟。
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8在蛋皮的顶端放入煮熟的菜疏。
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9卷起来。
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10将剩余的蛋液倒入锅中，小火慢慢煎熟。
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11卷成卷。
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12按比例切段。
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13摆盘（就可以上桌开动了）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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