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诗文 炒花椰菜
释义
炒花椰菜的做法

食材明细

主料
  • 花椰菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 干辣椒 适量
  • 蒜叶 少许
  • 大蒜头 适量
  • 淀粉 少许
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

炒花椰菜的做法步骤

  • 炒花椰菜的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 炒花椰菜的做法步骤:2
    2
    花椰菜用手掰成小朵,起锅烧水,加少许盐,水开后,下花椰菜焯水2分钟。
  • 炒花椰菜的做法步骤:3
    3
    过凉水。
  • 炒花椰菜的做法步骤:4
    4
    猪肉切成片,用淀粉和少许油抓匀。
  • 炒花椰菜的做法步骤:5
    5
    辣椒和蒜叶都切成小段。
  • 炒花椰菜的做法步骤:6
    6
    起锅烧油。
  • 炒花椰菜的做法步骤:7
    7
    油七成热时,下肉片和辣椒、大蒜头翻炒断生。
  • 炒花椰菜的做法步骤:8
    8
    加花椰菜翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,最后加大蒜叶翻炒均匀即可出锅。
  • 炒花椰菜的做法步骤:9
    9
    起锅装盘。
  • 炒花椰菜的做法步骤:10
    10
    开吃了哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 13:22:02