“买了些鲜姜和蒜苗，与豆泡在一起烧制，非常有特色。鲜姜和蒜苗各有各的味道，都很提香，豆泡吸足了酱汁的味道，也有滋有味，总之口感为复合口味，最后再放些火麻仁更增添了清香，此菜很美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡的做法步骤
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1准备好主料和辅料。 -
2将豆泡一切两半，这样好入味。
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3锅中放油，将上述调料调成酱汁放入锅中炒香。
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4下豆泡翻炒，并放适量水烧制入味。
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5待汁收干下入鲜姜片翻炒。
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6下入蒜苗翻炒。
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7下入红椒翻炒断生。
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8食材成熟入味关火。
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9出锅装盘撒火麻仁增香增营养。
小窍门
豆泡多烧制一会儿利于入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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