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诗文	牙签肉
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 辅料 孜然粉 适量 生抽 适量 辣椒粉 适量 淀粉 适量 调料 白芝麻 适量 盐 适量 蒜末 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牙签肉的做法步骤 1 猪肉清洗备用。 2 切片，加入配料腌制一会。 3 抓均腌制。 4 牙签用开水烫一下。 5 串好。 6 锅中热油煸炒蒜末倒入牙签肉翻炒。 7 加入辣椒粉。 8 翻炒均匀即可。 9 装盘，撒上芝麻葱花。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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