网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 什锦疙瘩汤
释义
什锦疙瘩汤的做法
“这道疙瘩汤的特色就在于,加了西红柿、黄瓜,即丰富了色泽,又增加了营养。”

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 西红柿 1个
  • 黄瓜 1根
辅料
  • 牛肉粉 15克
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

什锦疙瘩汤的做法步骤

  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    主辅料:面粉、鸡蛋、西红柿、黄瓜。
  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    面粉加水,搅拌成粘稠面糊。
  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    打入一个鸡蛋。
  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    再次搅拌均匀,静置10分钟再用。
  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    黄瓜洗净切丁。
  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    西红柿洗净去皮、切碎。
  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    锅烧开水。把面糊倒入漏勺。
  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    面疙瘩流入锅中。
  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    放入黄瓜丁、西红柿。
  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    加盐、牛肉粉调味。
  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    烧开即可关火。
  • 什锦疙瘩汤的做法步骤:12
    12
    出锅盛入碗中,即可上桌品味。

小窍门

1、面糊稀一些流淌的就快,如果面糊干,可以用勺子反复按压。
2、不宜加生抽酱油调味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 13:20:04