食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常拌粉的做法步骤
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1米粉提前泡发备用。 -
2适量萝卜干备用。
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3锅中热油放入花生米炒至断生香脆备用。
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4香葱香菜洗净切细备用。
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5蒜头和红葱头切碎备用。
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6碗中放入红葱头，蒜末，辣椒粉，烧烤料。
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7淋上热油激发出香味。
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8加入适量蚝油，生抽，蚝油，老抽，盐。
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9搅拌均匀备用。
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10锅中水烧开，放入米粉。
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11将米粉煮软后捞出。
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12米粉盛入碗中。
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13加入萝卜干。
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14加入花生米和香葱香菜。
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15淋上拌汁，搅拌均匀即可。
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16成品。
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17成品。
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18成品。
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19成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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