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诗文	家常拌粉
释义	食材明细 主料 米粉 适量 花生 适量 香辣萝卜干 适量 辅料 香葱 适量 香菜 适量 红葱头 适量 蒜末 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 陈醋 适量 辣椒粉 适量 烧烤料 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 酸辣 口味 拌 工艺 一小时 耗时 简单 难度 家常拌粉的做法步骤 1 米粉提前泡发备用。 2 适量萝卜干备用。 3 锅中热油放入花生米炒至断生香脆备用。 4 香葱香菜洗净切细备用。 5 蒜头和红葱头切碎备用。 6 碗中放入红葱头，蒜末，辣椒粉，烧烤料。 7 淋上热油激发出香味。 8 加入适量蚝油，生抽，蚝油，老抽，盐。 9 搅拌均匀备用。 10 锅中水烧开，放入米粉。 11 将米粉煮软后捞出。 12 米粉盛入碗中。 13 加入萝卜干。 14 加入花生米和香葱香菜。 15 淋上拌汁，搅拌均匀即可。 16 成品。 17 成品。 18 成品。 19 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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