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诗文 土豆鸡蛋饼
释义
土豆鸡蛋饼的做法
“大清早的,女儿说想吃土豆了,就想着给宝贝换个吃法,正好厨房里有香肠和鸡蛋,就一起来给宝贝做个别样的鸡蛋饼,味道错不了,女儿说妈妈做的像披萨,哈哈”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 土豆 100g
  • 香肠 100g
配料
  • 胡椒 适量
  • 孜然粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆鸡蛋饼的做法步骤

  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备两个鸡蛋,一个土豆一根香肠,把土豆去皮切片
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    电挡饼加热,刷上适量的油,然后把切好的土豆片一片一片的放在电挡饼锅里
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    在把香肠片放进电挡饼锅里
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    等一面煎好了,用筷子翻个个,来剪另一面
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    等土豆片煎的差不多了,撒上胡椒粉和孜然粉,继续煎制
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    最后把鸡蛋打散,倒进电挡饼里面,要到均匀
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    把鸡蛋饼翻个个,煎另一面,鸡蛋熟了就可以出锅了

小窍门

1,土豆片尽量切薄一点这样煎制时熟的快
2,锅里少点油,油多了不好吃
3,鸡蛋不要煎的太老
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/2/10 19:43:08