“冬天了，想来想去，最好还是做汤饭吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
新疆汤饭的做法步骤
-
1羊肉凉水下锅 -
2撇沫，然后继续小火炖吧 -
3和面，看人多少 -
4加点盐水 -
5菜切成丁 -
6准备盘面哦 -
7切成块，揉成细长条 -
8加油，盘起来 -
9汤快好了 -
10炒菜 -
11菜不要一次全加进去 -
12超好了，把羊肉汤加进锅里 -
13等汤开的这段时间，捏面 -
14汤开后，开始往里揪面，一小块一小块哦 -
15等煮开了，就可以吃了 -
16注意哦，一碗汤面，里面一定要有一大块肉/
小窍门
这次用的骨头炖汤，比较费时间，其实可以用羊肉切小丁炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜