食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
打发鲜奶油的做法步骤
-
1取一盆倒入鲜奶油及砂糖开启电动打蛋器高速挡，开始搅打。刚打三分钟会膨胀原来的1.5倍大，仍为液体，提提起打蛋头，奶油如水快速流去。 -
23继续打约5分钟，奶油搅打过程中起纹路，奶油粘在蛋头上，尖峰下垂。 -
36至9分发的鲜奶油，侧起打蛋盆，仍然会呈流动的状态。继续打2至3分钟鲜奶油的纹路更加明显，提起打蛋头尖峰变得短而小。此时奶油达到9成发（适合做蛋糕抹面，夹心馅）
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
- 酥得掉渣——奶香红糖燕麦饼干
- 啤酒鹅翅
- 糯米面饼
- 牙签肉 （在家自己动手做烧烤）
- 夏日小凉菜----五彩拉皮
- 简单可爱的主食--金丝面卷
- 补钙猪骨汤
- 【平淡的幸福】酱牛肉
- 鲜菜PIZZA
- 家常菜----小白菜大杂烩
- 红薯叶新吃法
- 绿岛沙拉
- 非常适合夏天的清爽小饼干 蛋白椰丝球
- 辣炒花蛤
- 鲜芒什蔬鲜虾沙拉
- 电饭锅烧鸡翅
- 臭菜煮鱼
- 烧麦
- 薏米水
- 薏米布丁
- 碟中花—玉米面蒸饺
- 南瓜芝麻餐包
- 山寨版“旺仔小馒头”
- 【酒酿汤圆】
- 美味的——花生蘸
- 什么豫什么三的成语
- 什么豫什么决的成语
- 什么豫什么定的成语
- 什么豫什么游的成语
- 什么豫什么疑的成语
- 什么豭什么猪的成语
- 什么豹什么关的成语
- 什么豹什么外的成语
- 什么豹什么斑的成语
- 什么豹什么狼的成语
- 什么豹什么虫的成语
- 什么豹什么驹的成语
- 什么豺什么虐的成语
- 什么貂什么裘的成语
- 什么貂什么酒的成语
- 送人还乡（明·张吉）
- 送人还乡（明·李昌祺）
- 送人还乡（明·杨彝）
- 送人还乡（明·梁储）
- 送人还乡（明·梁兰）
- 送人还乡（明·浦源）
- 送人还乡（明·王汝玉）
- 送人还乡（明·罗伦）
- 送人还乡（明·黎光）
- 送人还乡（清·李秉礼）
- 送人还五羊（明·释今无）
- 送人还会稽（宋·刘应时）
- 送人还会稽（明·胡应麟）
- 送人还关中 （明·李梦阳）
- 送人还关中（明·李梦阳）
- 现代俄语称呼语的结构-语用研究
- 远去的文学时代
- 巴金与现代出版/巴金研究丛书
- 劳动人事争议处理(复旦博学21世纪劳动关系管理)
- 传播研究方法(华人学者新闻传播系列教材)
- 图说中国交际礼仪(101)
- 偏微分方程(高等院校重点课程教材)/博学数学系列
- 旅行社营销/复旦卓越21世纪旅游管理系列
- 妊娠与皮肤性病/皮肤病临床诊疗丛书
- 人大代表履职简明手册
- 近视与远望/三十年集
- 国际反洗钱师资格认证教程(英文第4版)
- 创新与转型--后危机时代的中国经济
- 专科化时代的通才--1920-1940年代的张荫麟
- 媒体现代(传播学与社会学的对话)