食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
打发鲜奶油的做法步骤
-
1取一盆倒入鲜奶油及砂糖开启电动打蛋器高速挡，开始搅打。刚打三分钟会膨胀原来的1.5倍大，仍为液体，提提起打蛋头，奶油如水快速流去。 -
23继续打约5分钟，奶油搅打过程中起纹路，奶油粘在蛋头上，尖峰下垂。 -
36至9分发的鲜奶油，侧起打蛋盆，仍然会呈流动的状态。继续打2至3分钟鲜奶油的纹路更加明显，提起打蛋头尖峰变得短而小。此时奶油达到9成发（适合做蛋糕抹面，夹心馅）
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
- 泡椒凤爪
- 宫保鸡丁
- 炸鸡腿
- 饺子皮卷饼
- 烤牙签肉
- 红烧荷叶鸡
- 莴苣小龙虾
- 老干妈芦笋炒鸡蛋
- 红椒炒鸭心
- 木须肉
- 千层葱油饼
- 纸杯蛋糕
- 麻酱凉拌面
- 饼铛煎烤五花肉
- 卤毛豆
- 青豆冬瓜圆子汤
- 土豆酿茄子
- 西红柿土豆炖牛腩
- 纯天然芒果冰淇淋
- 红丝绒旋风蛋糕卷
- 小象红糖花生包
- 肉皮炒黄豆芽
- 酱焖鲫鱼
- 花式南瓜小馒头
- 蒜香牛仔骨
- 什么什么附体的成语
- 什么什么附凤的成语
- 什么什么附势的成语
- 什么什么附合的成语
- 什么什么附声的成语
- 什么什么附炎的成语
- 什么什么附热的成语
- 什么什么附翼的成语
- 什么什么附耳的成语
- 什么什么附膺的成语
- 什么什么附膻的成语
- 什么什么附葛的成语
- 什么什么附藤的成语
- 什么什么附远的成语
- 什么什么附骥的成语
- 爱妾换马篇（明末清初·陈子升）
- 爱妾换马（南北朝·庾肩吾）
- 爱妾换马（唐·法宣）
- 爱妾换马（明·刘崧）
- 爱妾换马（明·屠瑶瑟）
- 爱妾换马（明·徐庸）
- 爱妾换马（明·徐熥）
- 爱妾换马（明·李之世）
- 爱妾换马（明·王世贞）
- 爱妾换马（明·胡应麟）
- 爱妾换马（清·戴亨）
- 爱妾换马（清·方殿元）
- 爱姬赠主人诗（南北朝·刘孝绰）
- 爱子金柱索诗（元·耶律楚材）
- 爱客有感（宋·董嗣杲）
- 下一秒新娘
- 跨国财务(原书第3版)/财务教材译丛
- 企业价值战略--现代公司的绩效解析与兴衰奥秘/企业价值经营系列/现代经济学与管理学文库
- 家庭寄养动机与绩效--对北京模式的深度分析/中国青年政治学院青年发展研究院文库
- 能源经济系统分析
- 政治与美学的变奏--西方马克思主义文艺基本问题研究
- 古巴社会主义研究/研究系列/世界社会主义研究丛书
- 创新教育新探
- 易经图典精华(修订珍藏版)
- 走进伏羲--破解易学千古之谜(修订珍藏版)
- 虚构的力量--中国当代纯文学研究/文化新批评
- 易经与大智慧(修订珍藏版)
- 中国三农问题--历史现状未来
- 中国儿童政策概论/中国青年政治学院青年发展研究院文库
- 美国--超级传媒帝国/21世纪世界传媒研究丛书