食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
打发鲜奶油的做法步骤
-
1取一盆倒入鲜奶油及砂糖开启电动打蛋器高速挡，开始搅打。刚打三分钟会膨胀原来的1.5倍大，仍为液体，提提起打蛋头，奶油如水快速流去。 -
23继续打约5分钟，奶油搅打过程中起纹路，奶油粘在蛋头上，尖峰下垂。 -
36至9分发的鲜奶油，侧起打蛋盆，仍然会呈流动的状态。继续打2至3分钟鲜奶油的纹路更加明显，提起打蛋头尖峰变得短而小。此时奶油达到9成发（适合做蛋糕抹面，夹心馅）
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
- 野葱鸡蛋饼
- 香椿炒鸡蛋
- 红烧带鱼
- 摊鸡蛋饼
- 面包机版自制肉松
- 山药炖大骨
- 水晶钵仔糕
- 蔬菜腊肉咸粥
- 全麦红糖乳酪软欧
- 豆浆机版猪皮冻
- 清炒绣花锦菜
- 酸黄瓜蛋炒饭
- 愚人节之炸鸡蛋糕
- （婴儿）虾仁蛋卷
- 凉拌大葱
- 香辣桃花虾
- 红油荆花馄饨
- 无水南瓜窝头
- 春天的味道:美味的榆钱粥
- 甜辣脆炸糍粑
- 酸菜粉条炖猪肉
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 杂酱面
- 煎玉米饼
- 泡姜郡干
- frank S
- frank sinatra jr
- frap friday rap
- frappening nl
- fraser island
- fraternal twin
- fraternal twins
- fraternity house
- fraternization ar
- fraternization definition
- fraternization dod
- fraternization in military
- fraudulently obtained
- freaked me out
- freaked o
- 桂花（宋·邵清甫）
- 桂花（宋·邹浩）
- 桂花（宋·郑清之）
- 桂花（宋末元初·方一夔）
- 桂花（明·李孙宸）
- 桂花（清·牛焘）
- 桂花（清·胤禛）
- 桂谢（宋·叶茵）
- 桂轩为弟廷贵赋（明·陈琏）
- 桂轩为王志□赋（明·陈琏）
- 桂轩辞二章（元末明初·杨维桢）
- 桂轩（明·庄昶）
- 桂郡逍遥楼和谢在杭司长时苦旱炎甚（明·邓云霄）
- 桂酒颂（宋·苏轼）
- 桂阇黎收余二十年前题壁诗（明·袁宗道）
- 外星鬼远征地球(2)/杨鹏幻想系列
- 不生病的健康睡眠书/哈佛医学院专家健康指南系列
- 不流汗的轻松塑身享瘦方案/哈佛医学院专家健康指南系列
- 图解词根/美丽词汇系列
- 中国现代文学诗歌版本闻见录续集(1923-1949)
- 现代文学史料探微
- 创意的竞技场/世博知识小丛书
- 2010看上海世博/世博知识小丛书
- 从水晶宫出发/世博知识小丛书
- 一切始于世博会/世博知识小丛书
- 红杉树
- 今生注定我和你
- 广州话入门
- 新甲骨文编(精)
- 社会学家茶座(2009年第3辑总第32辑)