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诗文 咸葱油饼
释义
咸葱油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 2条
  • 盐西 3小棵
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

咸葱油饼的做法步骤

  • 1
    先把蛋打烂(在打蛋过程加入适量的盐)
  • 2
    将面粉、水/牛奶、蛋拌和均匀,拌成可流动的面水
  • 3
    将葱花、盐西加入面水拌和均匀
  • 4
    煎的过程主要控制好火力,才会煎得好。
  • 5
    饼的厚薄主要你在于你放面水入锅煎的份量

小窍门

注:1.如果从来不进厨房的人来做,一定要选择不粘锅还有选择电饼机来煎安全。
2.放面水入锅后要快速把面水流入平底锅底的每一个角落。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:24:58