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诗文 芒果奶油蛋糕
释义
芒果奶油蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 80克
  • 鸡蛋 5个
  • 酸奶 80ml
  • 80克
辅料
  • 芒果 1个
  • 布丁 9个
  • 淡奶油 250克
  • 玉米油 40ml
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

芒果奶油蛋糕的做法步骤

  • 芒果奶油蛋糕的做法步骤:1
    1
    1.蛋黄糊加入玉米油,酸奶和糖拌匀后加入过筛的低粉拌匀,2.蛋白加入糖打发至硬性发泡状态,3.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀混合在一起,倒入8寸蛋糕模,轻震出气泡
  • 芒果奶油蛋糕的做法步骤:2
    2
    烤箱预热后放中层,上下火180度,烤30分钟。取出倒置放凉。
  • 芒果奶油蛋糕的做法步骤:3
    3
    取出蛋糕胚
  • 芒果奶油蛋糕的做法步骤:4
    4
    打发淡奶油至9成状态,布丁切碎抹在蛋糕胚上,一层淡奶油,一层布丁碎
  • 芒果奶油蛋糕的做法步骤:5
    5
    再加一层水果粒
  • 芒果奶油蛋糕的做法步骤:6
    6
    再加一层淡奶油
  • 芒果奶油蛋糕的做法步骤:7
    7
    最后装饰
  • 芒果奶油蛋糕的做法步骤:8
    8
    装盒
  • 芒果奶油蛋糕的做法步骤:9
    9
    美图秀秀来一个
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   奶油蛋糕   生日  
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更新时间:2025/2/10 20:27:21