食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
脆皮鸡蛋豆腐的做法步骤
-
1泡发黄豆和水一共1000毫升，黄豆的位置为400毫升 -
2放入豆浆机里打好豆浆 -
3过滤出豆渣 -
4豆浆和鸡蛋混合过筛，豆浆的分量为鸡蛋的1.5倍 -
5保鲜盒里放一层保鲜膜 -
6混合液里加少许盐搅拌均匀，倒入盒子里入锅蒸熟，然后放入冰箱冷藏室两个小时以上 -
7取出做好的豆腐 -
8豆腐切块放入面粉里均与裹上面粉 -
9入油锅里炸至两面金黄 -
10捞出倒上番茄酱就可以吃了 -
11也可以加上肉末稍加翻炒
使用的厨具：豆浆机、不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 香菇炒西兰花
- 枣花馒头
- 冬笋红烧肉
- 蚝油白菜冻豆腐
- 鲜虾塌菜年糕汤
- 辣椒油沾水
- #Harthsun牛排煎锅试用#家常小烤
- 筒骨萝卜汤
- 麻糍蘸糖
- 南瓜坚果板油糖馒头
- 虾仁炒莴笋
- 【电饭锅版】鱼香鸡爪
- 干贝西蓝花
- 大盘鸡面
- 小龙坎干碟辣烧牛肉
- 滑润的可可芋头泥
- 麻辣豆干
- 酱牛肉
- 佛卡恰
- 土豆鸡蛋饼
- 炸带鱼
- 黄金福袋
- 桃子芝士慕斯
- 年夜春节必备的简单快手家常菜爆炒鱿鱼：超级下饭好吃
- 青蒜炒八爪鱼
- 什么斧什么诛的成语
- 什么斧什么门的成语
- 什么斩什么奏的成语
- 什么斩什么闻的成语
- 什么斫什么材的成语
- 什么断什么不的成语
- 什么断什么云的成语
- 什么断什么决的成语
- 什么断什么劳的成语
- 什么断什么吞的成语
- 什么断什么带的成语
- 什么断什么弦的成语
- 什么断什么断的成语
- 什么断什么曲的成语
- 什么断什么槛的成语
- 观故中书舍人张公所书时氏家系（宋·曾丰）
- 观文丁右丞挽辞二首（宋·梅尧臣）
- 观文丁右丞求赐茶因奉短诗二章（宋·宋庠）
- 观文与可学士画枯木（宋·毕仲游）
- 观文叔兄续脩潘氏清谱有感（元·吴景奎）
- 观文恪王公乐道院巽亭在城上下临潩水（宋·李廌）
- 观文殿大学士刑部尚书赠左仆射兼侍中刘公挽（宋·苏颂）
- 观文殿学士赵公挽词（宋·楼钥）
- 观文殿学士陈公挽词（宋·楼钥）
- 观斗蟋蟀有感（宋·顾逢）
- 观斗蟋蟀（明末清初·陈子升）
- 观斗雀（明·黄仲昭）
- 观斗鸡偶作（唐·韩偓）
- 观新修运河赠总戎平江陈公（明·倪岳）
- 观新历日（清·李传元）
- 小说之神(全3册)
- 中国古镇游 全新升级版 2024
- 余华长篇小说精选集(全4册)
- 手稿 广西美术的纸上春秋
- 大科学之友经典科普书(全5册)
- 基于数学思想方法的小学数学教学
- 计算机应用基础
- 高中政史地知识背诵和要点透析
- 蒙纸简笔画(1-4)
- 中华传统文化 高1年级 上册
- 民航客舱服务与技能(第二版)
- 创造力:华艺设计 耕作集
- 期末冲刺100分完全试卷 数学 3年级下(供5年制使用) 青岛版 全新版 2024
- 试题调研 高频易错点快攻 第6辑·语文 2024
- 物业设备设施管理