食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
大盘鸡面的做法步骤
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1鸡块放清水中烧开去除浮沫。 -
2捞出。
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3食材准备，青椒土豆，胡萝卜切块。
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4洋葱切块。
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5锅中放油炒胡萝卜，土豆然后盛出。
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6锅中留油炒郫县豆瓣及葱姜蒜出红油。
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7炒鸡块至均匀染色。
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8放入生抽，白糖，倒入一罐啤酒煮开。
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9放入胡萝卜，土豆，青椒煮5分钟。
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10放入洋葱和干红辣椒再煮5分钟。
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11锅中煮面。
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12面条捞出，加入大盘鸡的汤和油辣椒即可。
使用的厨具：炒锅
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