“腊月二十八，一起把面发，做一些又香又甜的坚果板油糖馒头，祝愿生活也幸福甜蜜??”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜坚果板油糖馒头的做法步骤
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1南瓜蒸熟压成泥。 -
2面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团。
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3猪肥膘剁细。
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4核桃、花生、芝麻炒熟用饺子棒擀碎，与肥肉末、猪油、红糖、面粉拌匀。
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5发酵好的面团放案板上按揉排气。
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6分成小剂子。
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7擀成中间厚四周薄的小面片，放上糖油馅。
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8把馅包裹在里面，收口捏紧，朝下放置。
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9放到笼屉里饧发，等馒头胚明显变大变轻时，冷水上锅蒸，大火烧开上汽后15分钟，关火再虚蒸5分钟。
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10又香又甜的坚果糖油馒头。
使用的厨具：蒸锅
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