网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱子 2斤 辅料 生抽 20ml 六必居黄酱 3勺 冰糖 10g 小茴香 适量 香叶 1片 桂皮 1块 白蔻 1个 白芷 1个 八角 1个 花椒 适量 啤酒 1罐 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱牛肉的做法步骤 1 牛腱子准备。 2 切块。 3 凉水中寖泡2小时，寖泡出血水。 4 放入锅中煮开，去除浮沫。 5 葱姜蒜香料，六必居黄酱准备。 6 转入砂锅中放黄酱，酱油，料酒，香料，葱姜蒜，陈皮。 7 放入一罐啤酒。 8 炖2小时。 9 葱姜剁碎，蒜挤成蒜泥。 10 葱姜蒜加辣椒油，味极鲜调成汁。 11 牛肉在汤里泡一夜入味。 12 放入保鲜膜裹好放冰箱中。 13 吃的时候切片，沾调料汁即可。 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蔬菜鸡蛋饼 香煎鸡胸肉 碱水粽 红烧茄子 鸭血炒韭菜 洋葱炒牛肉 艾叶鸽子煲 椰蓉面包 三红汤 凉拌茄子 干锅蛙 茄子烧毛豆 清蒸白切肉和腐竹 鱼板炒夜开花 蘑菇炒西瓜皮 大头菜丝拌绿豆芽 南瓜燕麦米糊 杂粮米饭 醪糟桂花鸡头米 银鱼炒鸡蛋 香辣小青龙 自制凉粉 丝瓜炒鸡蛋 焦糖奶茶 黄芪党参苹果茶 women's clothing women's lib women's libber women's liberation women's magazine women's rights women's room women's shelter women's suffrage womxn womyn won wonder wonder about wonder at 悲歌五首（宋末元初·方回） 悲歌六章（清·郁植） 悲歌 其一（唐·顾况） 悲歌 其二（唐·顾况） 悲歌行（元·黄玠） 悲歌行（宋·陆游） 悲歌行（宋·陆游） 悲歌行（宋·陆游） 悲歌行（宋·陆游） 悲歌行（明·胡应麟） 悲歌行（清·林占梅） 悲歌赠吴季子（明末清初·吴伟业） 悲歌（元·吴当） 悲歌（唐·白居易） 悲歌（宋·刘应炎） 机械装备再制造供应链管理/绿色制造丛书 温州道教史(精)/温州通史专题史丛书 愚人节说再见(精) 水蒸气对VOCs吸附的影响规律与机制 树木画法/中国画技法教程 基于项目反应理论和量子智能算法的选题策略研究 电气自动化技术及其应用研究 至味中国(饮食文化记忆)/中华文脉 周本淳集(共8册) 桃北惊雷 明清佛山经济发展与社会变迁(增订本)(精)/岭南文库 海岸带环境演变效应及其管理(精) 王尔德的解药 全民健身背景下青少年体质健康与促进研究 盗墓笔记(3云顶天宫)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。