食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱子准备。 -
2切块。
-
3凉水中寖泡2小时，寖泡出血水。
-
4放入锅中煮开，去除浮沫。
-
5葱姜蒜香料，六必居黄酱准备。
-
6转入砂锅中放黄酱，酱油，料酒，香料，葱姜蒜，陈皮。
-
7放入一罐啤酒。
-
8炖2小时。
-
9葱姜剁碎，蒜挤成蒜泥。
-
10葱姜蒜加辣椒油，味极鲜调成汁。
-
11牛肉在汤里泡一夜入味。
-
12放入保鲜膜裹好放冰箱中。
-
13吃的时候切片，沾调料汁即可。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 藜麦牛油果沙拉
- 藜麦鱿鱼汤
- 【瑞士卷】于是我就开始把草莓卷着把芒果卷着把奶油卷着…
- 西尔维斯通藜麦
- 藜麦鳕鱼杏仁沙拉
- 孜香藜麦苦瓜酥
- 藜麦拌香椿
- 红烧藕条
- 福寿螺烧排骨
- 灵芝泡水
- 锅巴泥鳅
- 法棍面包
- 糖醋里脊
- 花菇酿肉
- 红果家之茄汁大虾
- 黄豆猪肚汤
- 俄式茄子酱икра (方法一)
- 水晶肘花
- 西兰花炒木耳
- 火爆鱿鱼
- 韭菜炒花甲
- 菠萝古老肉
- 野菜五丁包
- 花菜
- 泡面饼丝两煮
- 小什么什么容的成语
- 小什么什么导的成语
- 小什么什么小的成语
- 小什么什么心的成语
- 小什么什么志的成语
- 小什么什么息的成语
- 小什么什么惠的成语
- 小什么什么意的成语
- 小什么什么慎的成语
- 小什么什么成的成语
- 小什么什么戒的成语
- 小什么什么摸的成语
- 小什么什么来的成语
- 小什么什么梁的成语
- 小什么什么民的成语
- 南仙吕入双调江儿水 金陵杂咏（明·夏完淳）
- 南仙吕 甘州歌 感怀（明·夏完淳）
- 南仲以潘老句约赋（宋末元初·仇远）
- 南仲将至荷叶浦舟人忧鼠窃不敢宿浦下迨晓方（宋·周南）
- 南伐诗（宋·刘敞）
- 南伐（明·谢榛）
- 南侍御以石相赠助成水声因以绝句谢之（唐·白居易）
- 南侍御谪藩幕至粤赋赠（明末清初·陈子升）
- 南侍者往送乃师朝京（宋·释月涧）
- 南侍者还莆阳（宋·释崇岳）
- 南充县试示文武诸童（清·常纪）
- 南充县野翁亭（宋·吕陶）
- 南充大兄尝梦见予作诗见寄次韵和呈（宋·晁说之）
- 南充守岁仍用去年除夕韵（清·常纪）
- 南关二首（金末元初·元好问）
- 文心与乡愁(油画卷)
- 新时代交通运输部系统党支部建设
- 电液伺服系统非线性控制
- 产品意象造型智能设计
- 玩转地球/超级脑力玩出来
- 芥川龙之介作品系列(共8册)(精)/一页文库
- 三家评注李长吉歌诗(精)/中国古典文学丛书
- 变形镁合金压缩变形行为及增强增韧
- 陆军作战实验组织与实施
- 快乐七巧板
- 深空探测轨道理论与应用(航天器轨道力学理论与工程应用)
- 数字经济国际税收治理变革(共3册)
- 变分法基础(第3版)
- 轻松学会JavaScript
- 李白传/李长之作品系列