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诗文 小龙坎干碟辣烧牛肉
释义
小龙坎干碟辣烧牛肉的做法
“牛肉换个烧法,加入干碟烧制,味道鲜香微辣,有复合口味!过年了,一起来做做不一样的美食吧!”

食材明细

主料
  • 牛腩 600g
辅料
  • 土豆 1个
  • 适量
  • 八角 适量
  • 小龙坎干碟 1袋
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤

  • 小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤:1
    1
    牛腩出水捞出。
  • 小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤:2
    2
    起锅放油下葱姜八角干辣椒煸炒出香味。
  • 小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤:3
    3
    下入牛肉一同再翻炒。
  • 小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤:4
    4
    烹黄酒,放生抽,老抽上色,糖,盐炖煮八分熟。
  • 小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤:5
    5
    下入土豆块再一同烧制。
  • 小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤:6
    6
    准备小龙坎干碟一袋。
  • 小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤:7
    7
    烧煮至土豆牛肉软烂。
  • 小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤:8
    8
    加入小龙坎干碟后大火收汁即可。
  • 小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤:9
    9
    成品!味道浓郁,鲜辣味美。

小窍门

没有干碟用干辣椒粉代替也可以!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 12:29:11