“牛肉换个烧法，加入干碟烧制，味道鲜香微辣，有复合口味！过年了，一起来做做不一样的美食吧！”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤
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1牛腩出水捞出。 -
2起锅放油下葱姜八角干辣椒煸炒出香味。
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3下入牛肉一同再翻炒。
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4烹黄酒，放生抽，老抽上色，糖，盐炖煮八分熟。
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5下入土豆块再一同烧制。
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6准备小龙坎干碟一袋。
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7烧煮至土豆牛肉软烂。
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8加入小龙坎干碟后大火收汁即可。
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9成品！味道浓郁，鲜辣味美。
小窍门
没有干碟用干辣椒粉代替也可以！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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