食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉杂蔬拌饭的做法步骤
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1腊肉入蒸锅蒸熟，蒸腊肉的汁要留着。 -
2石锅里事先刷一层香油，再加入电饭煲新做好的二米饭。 -
3摆上一层蒸熟、切薄片的腊肉。 -
4再摆上适量烫熟的青菜，我加了菠菜、香菇、平菇、豆芽。 -
5蒸腊肉的汁里加生抽、蒸鱼豉油、糖，一点点老抽，把汁均匀浇在蔬菜上。 -
6石锅置火上，中小火加热即可。当听到锅里发出“滋滋”声时，关火。想吃锅巴可以再多烧一两分钟。 -
7开盖，热气腾腾。石锅保温性能好，适合寒冷季节使用。 -
8肉、菜、饭翻版均匀，口水直流啊。 -
9我特意多加热了一会儿，锅底壁有一层锅巴，格外好吃。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 青蒜炒平菇
- 西芹腰果虾仁
- 豆沙南瓜饼
- 水果拼盘
- 香辣田螺
- 蒜香拌苦菊
- 清蒸花盖蟹
- 胡萝卜粉咖喱面包
- 香煎黑椒鸡腿肉
- 糖醋茄盒
- 蔓越莓雪花酥
- 手撕包菜
- 炒凉粉
- 韩式海鲜锅
- 草莓干杏仁牛轧糖
- 黑芝麻枸杞面包
- 鱼香茄子
- 清炒圆白菜
- 姜味沙琪玛
- 吐司鸡蛋芝士杯
- 剁椒鱼头
- 烤羊排
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- 紫薯银耳羹
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