食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉杂蔬拌饭的做法步骤
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1腊肉入蒸锅蒸熟，蒸腊肉的汁要留着。 -
2石锅里事先刷一层香油，再加入电饭煲新做好的二米饭。 -
3摆上一层蒸熟、切薄片的腊肉。 -
4再摆上适量烫熟的青菜，我加了菠菜、香菇、平菇、豆芽。 -
5蒸腊肉的汁里加生抽、蒸鱼豉油、糖，一点点老抽，把汁均匀浇在蔬菜上。 -
6石锅置火上，中小火加热即可。当听到锅里发出“滋滋”声时，关火。想吃锅巴可以再多烧一两分钟。 -
7开盖，热气腾腾。石锅保温性能好，适合寒冷季节使用。 -
8肉、菜、饭翻版均匀，口水直流啊。 -
9我特意多加热了一会儿，锅底壁有一层锅巴，格外好吃。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣可口的番茄羊腿
- 圆蛤肉炒佛手瓜
- 蔬菜杂粮卷
- 龙虾尾炒手捏菜
- 酱香酸辣藕丁
- 芹菜炒肉
- 酸辣藕片
- 豆皮炖粉条
- 胡萝卜烧排骨
- 蚝油白菜
- 石榴汁
- 瓦煲炖牛肉
- 绿豆苦瓜排骨汤
- 百香果汁
- 凉拌龙须菜
- 双菇炒油菜
- 棒槌肉片
- 馓子火腿肠。
- 素炒有机菜花
- 紫甘蓝拌粉丝
- 砂锅萝卜（比饭店的好吃）
- 豆泡蒸蛋
- 南瓜蒸排骨
- 甜辣鱿鱼丝
- 芹菜炒黑鱼片
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