食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉杂蔬拌饭的做法步骤
-
1腊肉入蒸锅蒸熟，蒸腊肉的汁要留着。 -
2石锅里事先刷一层香油，再加入电饭煲新做好的二米饭。 -
3摆上一层蒸熟、切薄片的腊肉。 -
4再摆上适量烫熟的青菜，我加了菠菜、香菇、平菇、豆芽。 -
5蒸腊肉的汁里加生抽、蒸鱼豉油、糖，一点点老抽，把汁均匀浇在蔬菜上。 -
6石锅置火上，中小火加热即可。当听到锅里发出“滋滋”声时，关火。想吃锅巴可以再多烧一两分钟。 -
7开盖，热气腾腾。石锅保温性能好，适合寒冷季节使用。 -
8肉、菜、饭翻版均匀，口水直流啊。 -
9我特意多加热了一会儿，锅底壁有一层锅巴，格外好吃。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 芋膏
- 雪梨银耳粥
- 腐乳煎豆腐
- 腐乳汁红烧猪蹄
- 电饭煲蛋糕
- 二伏炸酱面
- 全麦酒渍黑加仑面包
- 奶酪蛋糕
- 肉丝炒绿豆芽
- 煎鸡蛋青菜荞麦面
- 三鲜锅贴
- 心形椰蓉面包
- 猪骨柴鱼花生冬瓜汤
- 粉汤饺子
- 香菇肉丸子
- 水蜜桃果酱
- 蒜泥荷兰豆
- 奶油焦糖酱
- 时蔬炒鸡蛋
- 【鲍鱼炒鱼卷】
- 香炸鸡柳
- 【葱油蚬子】
- 【豆渣香葱小饼】
- 早餐饼
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