“捞起是广东的经典菜式，多数在开工大吉的时候吃，寓意工作风生水起。虽然材料没有外面的丰富和名贵，但是胜在色彩缤纷，简单易做，经济实惠！”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
缤纷捞起的做法步骤
-
1滚水下面，煮开。 -
2倒出备用。 -
3煎好鸡蛋，放凉，切丝备用。 -
4用小刀刨出玉米，备用。 -
5滚水烫火腿片三十秒，切丝备用。 -
6滚水煮虾至半熟，切头，剥壳，去脚，留尾。 -
7剁碎蒜头。 -
8热油放下蒜头。 -
9把虾放在上面煎香，翻面，煎至全熟，蒜頭別倒了，留着！ -
10青瓜用刨刀刨出薄片。 -
11将即食捞面的附带酱料倒在干净的盘子。 -
12搅拌均匀。 -
13放入宽大的碟子上，將剛才的蒜頭淋在上面。 -
14排上材料。 -
15吃的时候，用两双筷子捞起就能吃了！
小窍门
1：捞匀各种材料前，可先用剪刀将面剪开，这样面条和材料可以更好地融合。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐