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诗文
蒜蓉木耳
释义
“蒜香浓郁。”
食材明细
主料
木耳
适量
辅料
大蒜
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
味极鲜酱油
适量
植物油
适量
白胡椒粉
少许
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉木耳的做法步骤
1
泡发黑木耳。
2
泡发好的木耳洗净备用。
3
锅中加水,开锅后放入木耳略煮片刻,捞出。
4
大蒜擦成蒜泥。
5
锅中加油烧热。
6
将烧热的油倒入蒜泥碗中拌匀。
7
给碗中加入盐、白糖、醋、白胡椒粉、味极鲜酱油、葱花调好味。
8
把调好的料汁倒入盆中拌匀,待10分钟左右。
9
拌好、入味的蒜蓉木耳装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 20:56:25