食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒肉丝的做法步骤
-
1食材，新鲜青椒。 -
2里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。
-
3青椒切细丝。
-
4蒜切末，干辣椒备用。
-
5热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。
-
6盛出。
-
7锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。
-
8下入青椒丝。
-
9快速翻炒均匀，烹黄酒，放盐，糖，鸡精，炒至青椒变色变软。
-
10下入炒熟的里脊肉丝。
-
11翻炒均匀，淋入少许香油即可出锅。
-
12成品，鲜香味美！
小窍门
此菜需大火快速翻炒，青椒翠绿爽口，肉丝鲜香棉软！妥妥的下饭菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌木耳
- 双色蛋糕
- 自发健康营养的绿豆芽
- 排毒去尘猪红汤
- 自制炸薯条
- 辣椒孜然羊肉串
- 笋子炒肉
- 枸杞鸡汁玉米羹
- 土豆丝饼
- 酥脆草鱼块
- 炒面皮
- 电饼铛胡萝卜饼
- 开洋娃娃菜
- 红烧龙骨（一骨两吃）
- 醋溜土豆丝
- 腐乳肉
- 蛋黄焗锅巴
- 虎皮蛋
- 家常肉卷
- 蜜汁叉烧
- 家常土豆片（东乡土豆片）
- 蒸鱼香茄子
- 第一次自己做凉皮
- 花样主食——营养黑芝麻双色馒头
- 素火腿
- red eye
- redeye
- red-eyed
- red-faced
- redfish
- red flag
- red fox
- red giant
- red hair
- red-haired
- red-handed
- redhead
- red-headed
- red herring
- red-hot
- 喜雨（明·成鹫）
- 喜雨（明·李昱）
- 喜雨（明·李英）
- 喜雨（明·杨慎）
- 喜雨（明·杨荣）
- 喜雨（明·杨荣）
- 喜雨（明·林光）
- 喜雨（明·梁有誉）
- 喜雨（明·潘希曾）
- 喜雨（明·王渐逵）
- 喜雨（明·王立道）
- 喜雨（明·王鏊）
- 喜雨（明·王鏊）
- 喜雨（明·申佳允）
- 喜雨（明·苏葵）
- 拔尖大试卷 数学 四年级下 人教版
- 国际冬季两项场馆规划设计
- 拔尖大试卷 英语 一年级起点 四年级下 外研版
- 图画捉迷藏2025精华版1
- 图画捉迷藏2025精华版2
- 拔尖大试卷 英语 五年级下 外研版 一年级起点
- 明天见
- 过度互联
- 马克思主义经济伦理思想体系研究
- 安全生产专业实务(煤矿安全)历年真题·必刷模拟 全新版
- 单元双测 数学 三年级下 青岛版(QD) 2025春
- 计算小能手 数学 五年级下 BS
- 初中必刷题 语文 七年级下册 RJ 2025
- AIGC极简入门
- 机器人加工视觉测量与力控技术