诗文 | 冬瓜蛤蜊汤 |
释义 |
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食材明细
冬瓜蛤蜊汤的做法步骤
小窍门
1. 冬瓜质硬,需先煮熟再放蛤蜊肉;
2. 蛤蜊肉可用新鲜的,需吐沙干净再烹饪;现成的蛤蜊肉都是焯过水的,需解冻后使用。
使用的厨具:其他、不粘锅、炒锅
所属分类:
汤类
家常菜
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