“今天，发现家里有好多剩的东西，有自制肉松、海苔、咸萝卜。最近一直在学习烘焙做面包，早餐的营养是一天中的重中之重。所以，为家人的健康，早餐一定要丰富、有营养。用现有的材料做出美味的食品是我的目标。”
食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
寿司的做法步骤
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1准备蟹肉、黄萝卜、干瓢、蒜味肠、加盐的黄瓜条。 -
2加盐的黄瓜条，卤2分钟左右。 -
3海苔 -
4剩米饭1100g -
5加自制寿司醋（米醋17g白糖13g盐2g调成糖醋汁，微波10秒），浇入米饭中。 -
6加芝麻10g，拌匀。 -
7加入自制猪肉松20g。 -
8加入香油7g -
9拌匀后米饭准备完成。 -
10海苔铺在帘子上，也可以刷一层香油，这步骤可以省略。 -
11寿司海苔上铺上米饭 -
12加入各种调料，平铺 -
13用手将海苔卷起 -
14帘子卷起来，慢慢的往前推，边腿帘子变向后卷。 -
15卷好后用帘子重新固定10秒左右。 -
16卷好后再重新放入帘子中卷紧，固定10秒左右，现在可以切了。 -
17切好装盘。 -
18因为海苔用完了，就用保鲜膜包了几个，发现非常漂亮。
小窍门
卷的过程中注意要卷紧，再固定一小会。固定时可以用双手使劲转帘子。晚上可以做好，早餐时用微波炉热10秒左右.
使用的厨具：其他
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