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诗文
辣炒蛏子
释义
食材明细
主料
蛏子
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
香菜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒蛏子的做法步骤
1
蛏子在开水中迅速烫一下。
2
葱姜蒜切片,香菜切段。
3
油宽些,爆香葱姜蒜干辣椒
4
放入蛏子,加生抽,料酒,盐调味,老抽上色。
5
大火快炒,出锅前勾薄欠,撒上香菜段。
6
咸鲜微辣
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/18 5:45:41