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诗文
焖猪蹄
释义
“老爸喜欢吃猪蹄,那就炖一锅吧??。”
食材明细
主料
猪蹄
1400g
葱
一节
姜
一块
辅料
花椒
一小把
大料
2瓣
香叶
3片
桂皮
一块
草果
一个
小茴香
少许
干辣椒
2个
料酒
适量
生抽
少许
老抽
少许
水
适量
盐
一勺
海天黄豆酱
一勺
咸鲜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
焖猪蹄的做法步骤
1
配件包制作将配料表中的干料都放进屉布中,将屉布找四个角,两两系好。
2
葱姜切块备用。
3
将猪蹄子清洗干净,配料包放进猪蹄子备用。
4
在锅中加入,料酒,生抽,老抽,盐,一勺海天黄豆酱。
5
加入水没过猪蹄,选择蹄筋儿豆类模式。
6
好啦~香喷喷的猪蹄出锅啦~
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/24 4:47:15