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诗文
五花肉烩茶树菇鹧鸪蛋
释义
食材明细
主料
茶树菇
适量
鹧鸪蛋
适量
五花肉
一块
辅料
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
水
适量
酱香 口味
烩 工艺
半小时 耗时
普通 难度
五花肉烩茶树菇鹧鸪蛋的做法步骤
1
准备食材。
2
鹧鸪蛋洗净下锅煮,放入适量盐,煮十分钟即可。
3
热锅小火把五花肉煸炒出油。
4
再把瘦肉放入煸炒一会,放入适量盐。
5
把泡发好的茶树菇放入锅中。
6
把剥好的鹧鸪蛋放入锅中。
7
加入适量水,加入适量生抽大火烧开。
8
大火烧开转中火焖廿分钟左右。
9
察看下锅里快收汤汁时,撒入适量的鸡精即可。
10
色,香,味俱全的美食即可出锅装盘。
11
成品图。
小窍门
这是一道营养的下饭菜,茶树菇的香味融入到肉里,及鹧鸪蛋里,确实很香呢!喜欢的朋友可以试着做哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/13 5:43:35