“又到了一年1度吃大闸蟹的时候了。蒸大闸蟹是一道很传统的菜，简单美味。易上手只要把只要螃蟹新鲜处理干净就会非常美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
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1新鲜大闸蟹在水中养一晚上放点盐。用小牙刷清洗螃蟹 -
2蒸锅用沸水大闸蟹腹部向上放好
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3每个蟹的腹部上放两片生姜片，小葱打结放好
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4蒸十五分钟即可。对上醋碟现在买螃蟹呢，一般都要送这个醋
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5用点黄瓜做装饰摆盘趁热吃
使用的厨具：蒸锅
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