“最近逛菜市场的时候发现卖藕的很多，而且都很新鲜，又到了吃藕的季节啦~今天要做的就是一道炸藕盒，当个下午茶也很不错。快来看看吃~藕~不丑的方法吧~~哈哈^_^
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食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
炸藕盒的做法步骤
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1先准备好食材 -
2肉馅加一个蛋清、盐、鸡精、一点点蚝油拌匀，可以在最后放少量葱花拌匀
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3藕先切成片，不能太薄，再把每个从中间分开，最后要连着一点，不能全部切开，如图所示
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4面粉加个蛋清、一点点盐、再加适量水搅匀，搅匀后是稍微粘稠的状态
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5肉馅塞进切好的藕内
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6裹上一层刚刚搅匀的面粉液
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7下锅炸吧~用中小火，慢慢炸，别着急
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8就一点番茄酱也好吃~
使用的厨具：炒锅
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