食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒牛肉土豆丝的做法步骤
-
1全部食材洗净待用. -
2土豆切丝泡在清水中. -
3葱,姜,红椒全切丝. -
4牛肉丝放生粉,料酒,酱油,盐拌匀腌渍10分钟入味. -
5热锅放油,放牛肉丝,加入姜丝煸炒变色后盛出. -
6余油放土豆丝翻炒. -
7加入清水稍煮断生,加入红椒丝. -
8加盐生抽,合入牛肉丝,葱丝. -
9翻炒均匀. -
10出锅装盘可.
使用的厨具：炒锅
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