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诗文 炒牛肉土豆丝
释义
炒牛肉土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 牛肉丝 适量
  • 姜 适量
  • 红椒 适量
  • 小葱 适量
辅料
  • 生粉 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炒牛肉土豆丝的做法步骤

  • 炒牛肉土豆丝的做法步骤：1
    1
    全部食材洗净待用.
  • 炒牛肉土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆切丝泡在清水中.
  • 炒牛肉土豆丝的做法步骤：3
    3
    葱,姜,红椒全切丝.
  • 炒牛肉土豆丝的做法步骤：4
    4
    牛肉丝放生粉,料酒,酱油,盐拌匀腌渍10分钟入味.
  • 炒牛肉土豆丝的做法步骤：5
    5
    热锅放油,放牛肉丝,加入姜丝煸炒变色后盛出.
  • 炒牛肉土豆丝的做法步骤：6
    6
    余油放土豆丝翻炒.
  • 炒牛肉土豆丝的做法步骤：7
    7
    加入清水稍煮断生,加入红椒丝.
  • 炒牛肉土豆丝的做法步骤：8
    8
    加盐生抽,合入牛肉丝,葱丝.
  • 炒牛肉土豆丝的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀.
  • 炒牛肉土豆丝的做法步骤：10
    10
    出锅装盘可.
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2025/12/24 1:36:03