“简单又营养的早餐小米粥，米香浓郁，口感顺滑黏稠，喷喷香，一家人百吃不厌。早餐一碗营养粥，不但能调节胃口，增进食欲，还能补充身体需要的水分和营养，老人孩子常喝暖胃强身不怕冷，还能喝出好气色。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
枸杞小米粥的做法步骤
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1准备一份小米，根据人数确定用量。1大勺小米能煮出来3碗小米粥。 -
2小米反复淘洗干净，汤锅加入适量的水，要多加一点，中途不能加水，水烧开后下入淘洗干净的小米，用勺子搅拌均匀大火烧开，转小火。
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3小火煮上20分钟左右，如果你有时间可以盖上锅盖注意观察，否则不用盖锅盖，因为小米特别容易瀑锅，一不留神就瀑锅，所以我从来都不盖锅盖，小火慢慢的煮，开水下锅小火煮，小米不糊底不粘锅，越煮越黏稠。
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4煮至合适的黏稠度，就是自己喜欢的黏稠度就可以关火了，关火之前加入洗干净的枸杞子，再煮一分钟即可关火。
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5出锅。
所属分类：
粥
家常菜
早餐