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诗文
学做炸薯条
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
盐
适量
花生油
适量
其他 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸薯条的做法步骤
1
将土豆去皮洗净。
2
切成长条状。
3
土豆条放水中泡。
4
将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。
5
捞出沥干水分晾凉。
6
可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。
7
冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。
8
炸好后撒少许盐。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 零食
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更新时间:2024/10/19 16:24:43