网站首页  词典首页

诗文	鱼骨汤底麻辣火锅
释义	食材明细 主料 大料 适量 剁椒 适量 鱼骨 适量 料酒 适量 杏鲍菇 适量 辅料 干辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 糖 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鱼骨汤底麻辣火锅的做法步骤 1 所有大料准备好，辣椒剪成小段 2 锅中放油 3 下剁椒炒香 4 加入大料 5 、翻炒至稍微变色 6 加盐 7 加糖 8 炒至糖和盐融化，辣椒变成深红色就行了，关火备用。提示：炒制期间要不停得翻炒，以防粘锅。 9 鱼骨切合适的段【鱼肉拿去做鱼丸了】 10 加料酒腌制 11 葱切小段，姜切片 12 锅中放水，下葱姜【我用的是做鱼丸的汤】 13 水响时下鱼骨 14 加盐 15 大火烧开 16 撇去浮沫 17 再次烧开 18 加入杏鲍菇【切片】，小火煮半小时 19 煮好的汤加鸡精【可以盛出一些加汤用】 20 倒入炒好的麻辣料，立马就红了有木有，颜色诱人吗？ 21 菜神马的就看着办吧 22 开始吧 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   火锅
随便看	葱香捞汁花甲 卤豆腐炒包菜 葱香鱿鱼饼 红玫瑰馒头 三鲜小馄饨 青菜豆腐果粉丝汤 葡萄干酸奶棒 圣诞节甜甜圈 黑芝麻包子 好吃的水果粥 土豆丸子 菠萝五彩炒饭 红心火龙果粥 苹果双米糊 抹茶达克瓦兹 冬天对我的存在意义，就是煲汤变得更好喝了！冬补黑玉米骨汤 酥炸刀鱼 南瓜夹心饼 皮皮虾肉炒鸡蛋 糖醋带鱼 黄豆煲牛骨汤 腊肠炒迟菜心 榴莲酥 五花肉炖粉条 皮皮虾肉萝卜汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。