食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香菇肉包子的做法步骤
-
1猪肉洗净去皮，香菇用温水泡开。 -
2将猪肉和香菇剁碎加入调料和3到4勺的香菇水搅拌均匀，腌制两小时后加入葱花再拌匀。 -
3将面粉过筛后倒入盆中，酵母粉加到温水拌匀后倒入面粉。 -
4用筷子搅拌成絮。 -
5用手揉至面团光滑，做到手、盆、面三光，这样的面皮才有韧性。将揉好的面团盖上保鲜膜醒发3至4小时。 -
6把醒发好的面团取出揉至表面光滑，分成一个个小芥子再用擀面杖将里面的气体排出，包入馅料。 -
7褶出漂亮的褶子，包好后继续醒发20至25分钟。 -
8冷水下锅后中火蒸至15分钟（若是包子大点的可蒸18分钟，一般不超过18分钟）关火后2至3分钟再揭开盖子，不建议关了火就马上开盖，这样包子会瘪掉。 -
9包子出锅咯！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
老人
早餐
包子
午餐
晚餐
学生
- 黄瓜柠檬鸡尾酒——名为“八月午后”
- 乒乓球蛋炒饭
- 胡萝卜包菜拌面
- 【锅塌豆腐】
- 赏奥运，吃懒人披萨，嗨森【子璇美厨】
- 【酸辣汤】
- 【芹菜拌花生米】
- 篮球夹心小蛋糕
- 广式红豆沙月饼
- 椰丝椰汁千层糕
- 玫瑰竹荪鸽子汤
- 西兰花茭白炒虾仁
- 黄金玉米饭
- 肉丝茭白炒酸带豆
- 香肠小青菜炒面
- 洋葱梅豆炒香干
- 咖喱什锦鸡翅根
- 泰式香料烤龙利鱼
- 汤面
- 咖喱豆腐基围虾
- 黄桃牛奶煮米饭
- 白巧克力蔓越莓芝士蛋糕
- 黑米熟豆豆浆
- 蛋黄焗土豆泥
- 辣椒鸡蛋饼
- 怒容满面
- 怒形于色
- 怒形什么什么的成语
- 怒气什么什么的成语
- 怒气冲冲
- 怒气冲天
- 怒气冲霄
- 怒气填胸
- 怒火中烧
- 怒火什么什么的成语
- 怒火冲天
- 怒猊什么什么的成语
- 怒猊抉石，渴骥奔泉
- 怒猊渴骥
- 怒目什么什么的成语
- 江心春日（宋·释元肇）
- 江心晚泊（清·范当世）
- 江心望彭泽作（宋·晁补之）
- 江心道中（明·陈仁锡）
- 江心长句（宋·葛绍体）
- 江急（清·邵长蘅）
- 江总宅（宋·马之纯）
- 江总（宋·徐钧）
- 江感觉口号二首（宋·董嗣杲）
- 江懋忠七十从军之燕（明·郑琰）
- 江提仓生日二首（宋·李新）
- 江提刑宅歌者（明·王世贞）
- 江施二生与医官陶野冒雨登山人多笑之戏作歌（明·王守仁）
- 江春兄以出群格作郊行诗见示次韵奉答（当代·陈忠平）
- 江春兄垂钓有寄（当代·陈忠平）
- 一切皆语言(精)/心理学经典译丛
- 中国武术史话(典藏版)/传媒艺苑文丛
- 鲁滨逊漂流记/无障碍悦读
- 钢框架建筑结构抗连续性倒塌性能与分析
- 漫游日记
- 西南临边省区企业跨境合作的绩效提升--价值创造的视角/经济管理学术文库
- 人间正道-百年百部红旗谱
- 中西结合病理学
- 古代罗马史(第4版新时代高等教育历史学教材)
- 人文清华的艺术理想
- 美国的学院与美国公众/新汉译世界高等教育名著丛书
- 尹鸿自选新集--影像文化批评
- 茫茫的草原-百年百部红旗谱
- 混合云架构/阿里巴巴集团技术丛书
- 朱自清散文精选(青少版)