食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香菇肉包子的做法步骤
-
1猪肉洗净去皮，香菇用温水泡开。 -
2将猪肉和香菇剁碎加入调料和3到4勺的香菇水搅拌均匀，腌制两小时后加入葱花再拌匀。 -
3将面粉过筛后倒入盆中，酵母粉加到温水拌匀后倒入面粉。 -
4用筷子搅拌成絮。 -
5用手揉至面团光滑，做到手、盆、面三光，这样的面皮才有韧性。将揉好的面团盖上保鲜膜醒发3至4小时。 -
6把醒发好的面团取出揉至表面光滑，分成一个个小芥子再用擀面杖将里面的气体排出，包入馅料。 -
7褶出漂亮的褶子，包好后继续醒发20至25分钟。 -
8冷水下锅后中火蒸至15分钟（若是包子大点的可蒸18分钟，一般不超过18分钟）关火后2至3分钟再揭开盖子，不建议关了火就马上开盖，这样包子会瘪掉。 -
9包子出锅咯！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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包子
午餐
晚餐
学生
- 堅果南瓜山藥發糕
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- 牛奶奶糕
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- 鸡胸肉炒海带
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- 秋葵拌豆腐
- 乌梅刺梨汤
- 金汤白菜年糕
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- 酱骨头
- 烤出来的脆黄瓜
- 小米蒸排骨（肉）
- 玉米胡萝卜烧鸡腿
- 虾仁炒西兰花
- 开水白菜
- 鸡翅中包鹌鹑蛋
- 槐花鸡蛋包
- 韭黄炒蛋
- 裙带蛋花汤
- 尖椒炒火腿
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- acquiesce
- acquiesce in
- acquiescence
- acquiescent
- acquiesce to
- acquirable
- acquire
- acquired
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- acquired taste
- acquirement
- acquirer
- acquisition
- acquisition of knowledge
- acquisitive
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- 寄宗室赵伯言朝请（宋·释道潜）
- 寄宗彦侄（宋·韩维）
- 寄宗思睿朱子建（明·王绅）
- 寄宗玉弟（宋·徐瑞）
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