“丝瓜不管怎么吃都很好吃，而且清热去噪，是一款夏秋都很适合的汤。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜毛豆蛋花汤的做法步骤
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1丝瓜毛豆蛋花汤食材。 -
2丝瓜毛豆蛋花汤食材---鸡蛋。 -
3鸡蛋加入少许水打散备用。 -
4毛豆用开水焯水一下可以去掉豆腥味。 -
5炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香捞出。 -
6放入毛豆翻炒。 -
7放入水500克左右，喜欢喝汤多放点也行。 -
8煮3-5分钟左右豆子熟了放入丝瓜。 -
9煮两分钟左右丝瓜熟了放入盐和胡椒粉，散入鸡蛋液体，淋香油撒点小香葱即可。
使用的厨具：炒锅
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