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诗文	西葫芦炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 西葫芦 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 生粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 西葫芦炒牛肉的做法步骤 1 牛肉切丝。 2 放料酒，胡椒粉腌半小时，加入生粉抓匀。 3 锅内烧油放入葱蒜姜末炒香。 4 放入牛肉翻炒，放入生抽，盐。 5 炒至七分熟放入西葫芦丝。 6 翻炒均匀。 7 西葫芦炒牛肉完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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