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诗文
金蒜生菜
释义
“简单的一道下饭素菜。”
食材明细
主料
生菜
适量
大蒜
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
白糖
适量
蒜香 口味
炝 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
金蒜生菜的做法步骤
1
主要原料。
2
大蒜去皮,切碎备用。
3
生菜洗净,用手撕成大块儿。焯水,捞出备用。
4
生抽,蚝油,蒸鱼豉油,少许白糖加适量水调成碗汁儿备用。(不用放盐,调料已经够咸了)
5
将碗汁儿均匀的倒在生菜上。
6
炒锅放凉油,放蒜末,小火炸到大蒜呈浅黄色,趁热浇在生菜上即可。
7
金蒜生菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 17:55:32