“夏天的凉面爽口又简单，今儿用涮火锅的杂面做一道凉拌杂面。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杂粮凉面的做法步骤
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1主要原料。 -
2根据个人口味，芝麻酱加生抽，盐，醋，少许白糖，加适量水调匀备用。
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3凉油下锅，炸花椒油。
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4大蒜切末，放在芝麻酱里，浇上热花椒油调匀。
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5黄瓜洗净切丝，香菜切碎备用。
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6做开水，放入杂面，煮熟。
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7将杂面过凉水捞出，浇上芝麻酱，放黄瓜丝，香菜拌匀即可。
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8杂粮凉面。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条