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诗文	咸鹅老豆腐
释义	食材明细 主料 咸鹅 适量 老豆腐 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 咸鹅老豆腐的做法步骤 1 咸鹅浸泡洗净，煮熟；老豆腐切长方片焯水去泔味。 2 锅中放咸鹅块、老豆腐、葱结、姜片、料酒、咸鹅汤，大火烧沸，再用小火炖至入味，加盐、味精，烧沸即可。 3 拼摆造型。 所属分类： 素菜
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