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诗文
芙蓉豆腐
释义
食材明细
主料
熟火腿末
适量
高汤
适量
味精
适量
内脂豆腐
适量
蛋清
适量
盐
适量
湿淀粉
适量
西红柿
适量
洋葱
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芙蓉豆腐的做法步骤
1
内脂豆腐打成泥,放入蛋清,加调料、湿淀粉拌均匀。
2
炒锅上火烧热,用油滑锅后,放入清油烧至6成,放入豆腐养熟,倒入油筛沥油。
3
锅中放入高汤加调料,勾芡倒入豆腐和匀,装入用西红柿和洋葱装饰的盘内,撒上火腿末即成。
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更新时间:2025/6/27 0:50:42