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诗文
凉拌牛百叶
释义
“后面几种食材可根据个人口味添加,谢谢。”
食材明细
主料
牛百叶
250克
辅料
葱
15克
蒜米
5粒
香菜
少许
青椒
适量
红椒
适量
配料
美极鲜
5克
蚝油
5克
生抽
5克
醋
3克
辣椒油
适量
白芝麻
少许
微辣 口味
生鲜 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌牛百叶的做法步骤
1
先将牛百叶洗干净切成丝。
2
然后将牛百叶放入滚水中焯一下。
3
在用漏网隔开水,放入冰水中冷却。
4
冷却后将牛百叶隔干水,放入容器中。
5
最后加入调味料拌匀盛盘即可。
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/3 20:02:50