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诗文 清蒸鱼
释义
清蒸鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄鱼 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 五香粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鱼香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

清蒸鱼的做法步骤

  • 清蒸鱼的做法步骤:1
    1
    黄花鱼洗干净划刀。
  • 清蒸鱼的做法步骤:2
    2
    刷一层料酒,里外都要刷。
  • 清蒸鱼的做法步骤:3
    3
    再刷一层油。
  • 清蒸鱼的做法步骤:4
    4
    放上姜片,蒜片。
  • 清蒸鱼的做法步骤:5
    5
    鱼肚里也放上蒜片姜片。
  • 清蒸鱼的做法步骤:6
    6
    上锅大火蒸六分钟。
  • 清蒸鱼的做法步骤:7
    7
    调味碗里放入味极鲜,胡椒粉,耗油,盐。
  • 清蒸鱼的做法步骤:8
    8
    倒入烧热的油。
  • 清蒸鱼的做法步骤:9
    9
    蒸好的鱼取出去掉一些汤汁。
  • 清蒸鱼的做法步骤:10
    10
    浇上调好的汁。
  • 清蒸鱼的做法步骤:11
    11
    撒上青红椒丝,清蒸鱼完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:01:42