正宗羊肉汆面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	羊肉汆面
释义	“这属于地地道道的老北京的菜，面条中充分吸收了羊肉的鲜味，使得每一口面都饱满浓郁。” 食材明细主料湿面适量瘦羊肉适量辅料玉米淀粉适量调料红99火锅底料适量盐适量老抽适量料酒适量生抽适量姜适量香油适量葱适量香菜适量香辣口味氽工艺廿分钟耗时普通难度羊肉汆面的做法步骤 1 瘦羊肉洗净后擦干水分，切成薄片。 2 葱、姜切成末，放入羊肉中，加入老抽、生抽、香油、料酒各一勺，适量盐和玉米淀粉拌匀，腌制半小时以上。 3 锅内水烧开，放入面条，煮至九成熟，倒入腌好的羊肉片，并用筷子迅速滑散。 4 碗中放入小块红99火锅底料，加入烧开的面汤，拌匀备用。 5 羊肉煮两三分钟就可以和面一起盛出，撒上香菜即可开吃。使用的厨具：炒锅所属分类：面条家常菜
随便看	宅在家的日子，大口吃肉吧~ 韭菜炒豆干蕉叶糍粑西葫芦炒鸡蛋杨梅泥焖鸭蔓越莓绿豆饼生蚝炒杂粮饭红烧冬瓜西红柿炒上海青火腿煎蛋肉枣肠炒青菜五香花生米榨菜丝鸡蛋冬瓜汤糯米腊肠饭青椒炒蛋包芸豆蒸饺素三鲜蒸包荞麦面条凉拌蒜泥包菜红枣芸豆大碴子粥二米饭笋瓜鸡蛋素水饺松茸炒肉肉三鲜馄饨天然西瓜汁

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