“令人回味的苏子馅，做起来还有点小麻烦呢，好吃才是硬道理。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
苏子馅的做法步骤
-
1自家的苏子籽不是特别干净，要仔细挑一挑，有点费工夫哦 -
2过水投洗两遍，控净水分晾干
-
3烤盘放上油纸，倒入苏子，烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟
-
4烤好的苏子籽用料理机粉碎
-
5备齐馅料所有食材
-
6糯米粉入不粘锅炒熟
-
7盆中加入苏子粉、花生碎、糯米粉
-
8加入白糖、盐、色拉油拌匀
-
9慢慢倒入牛奶拌匀，能攥成团即可
-
10做成30g一个月饼馅。
小窍门
1、熟糯米粉也可以用熟面粉替代。
2、根据自己的口味牛奶可以换成纯净水。
3、烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟视苏子的干湿成度而定，要注意观察，避免烤糊。
2、根据自己的口味牛奶可以换成纯净水。
3、烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟视苏子的干湿成度而定，要注意观察，避免烤糊。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱、不粘锅
所属分类：
烘焙
产妇
下午茶