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诗文
咖喱土豆焖饭
释义
“天冷来款懒人必备的焖饭吧,加了咖喱的焖饭特开胃。没菜我也能扒上二碗。”
食材明细
主料
泰国香米
250克
土豆
150克
鸡腿
1个
辅料
料酒
少许
生姜
2片
椰浆
30毫升
咖喱块
二块
微辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖喱土豆焖饭的做法步骤
1
准备食材
2
鸡腿去骨去筋,切成小块
3
土豆切丁
4
热锅热油放入姜片爆香
5
放入鸡丁,翻炒变色加料酒,翻炒均匀存出备用,油汁留锅中
6
放入土豆丁
7
煎至焦黄色
8
放入炒好的鸡丁和好待咖喱块
9
加水和椰浆大火煮沸
10
米洗净
11
加汤汁一起放入电饭锅,一个煮饭程序
12
煮好后从边缘翻拌均匀即可
13
成品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 傣菜
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更新时间:2025/6/3 21:47:19