食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆丝鸡蛋卷饼的做法步骤
-
1准备所需食材，土豆切丝，青红辣椒切丝（红椒忘拍了）。 -
2鸡蛋打散备用。 -
3热锅加油放入土豆丝青红椒丝翻炒。 -
4加盐醋炒熟放入鸡精调味装盘备用。 -
5面粉加少许盐倒入冷水调成糊。 -
6平低锅烧热加少许油。 -
7倒入适量面糊慢慢转动平底锅使面糊均匀成圆形。 -
8待面糊成形倒入少许蛋液用匙摊平。 -
9两面煎成黄色即可出锅。 -
10蛋饼一面刷上黄豆酱。 -
11铺上生菜土豆丝。 -
12卷成筒状，卷饼就完成了。 -
13成品图。 -
14成品图。
小窍门
可以选择自己喜欢吃的酱
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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家常菜
早餐
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