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诗文
土豆丝鸡蛋卷饼
释义
食材明细
主料
面粉
150g
鸡蛋
2个
辅料
土豆
适量
青椒
适量
红椒
适量
盐
少许
醋
少许
鸡精
少许
生菜叶
2片
黄豆酱
少许
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆丝鸡蛋卷饼的做法步骤
1
准备所需食材,土豆切丝,青红辣椒切丝(红椒忘拍了)。
2
鸡蛋打散备用。
3
热锅加油放入土豆丝青红椒丝翻炒。
4
加盐醋炒熟放入鸡精调味装盘备用。
5
面粉加少许盐倒入冷水调成糊。
6
平低锅烧热加少许油。
7
倒入适量面糊慢慢转动平底锅使面糊均匀成圆形。
8
待面糊成形倒入少许蛋液用匙摊平。
9
两面煎成黄色即可出锅。
10
蛋饼一面刷上黄豆酱。
11
铺上生菜土豆丝。
12
卷成筒状,卷饼就完成了。
13
成品图。
14
成品图。
小窍门
可以选择自己喜欢吃的酱
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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cube root
cubic
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cubical
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cubicle
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更新时间:2026/5/11 12:27:47