食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅藕片的做法步骤
-
1准备材料，蒜切片，姜葱干辣椒切段，藕切片，花椒适量。 -
2锅中倒油，放葱姜干辣椒，花椒蒜片煸炒出香味。 -
3加入藕片，翻炒。 -
4炒制两分钟后，加入一勺豆瓣酱，生抽，盐少许。 -
5翻炒均匀。 -
6加少许开水，继续翻炒3分钟。 -
7出锅，鲜香麻辣。
小窍门
油不能少，一是藕炒制过程容易粘底。二是口感不够爽滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 小白菜炒人造肉
- 牛肉酿苦瓜
- 牛肉炒芹菜
- 清炒丝瓜
- 鱼香白菜
- 蚝油烧茄子
- 龟苓膏西米露
- 肉片炒豆角
- 大虾粉丝煲
- 番茄太阳蛋
- 红糖大米糕
- 韭菜心炒饭
- 五花肉炒杏鲍菇
- 开洋冬瓜汤
- 韭菜心炒五花肉片
- 夏天必备的下酒菜|简单又开胃的凉拌花生米
- 凉拌牡蛎
- 韭菜新吃法：肉酱韭菜鸡蛋扯面
- 酸菜鸡蛋米粉
- 酸辣土豆丝
- 丝瓜鸭蛋面
- 炒红薯叶
- 消暑绿豆粥
- 红烧鸡翅
- 美颜水果茶
- 什么遑什么处的成语
- 什么遑什么息的成语
- 什么遑什么让的成语
- 什么遑什么辱的成语
- 什么遑什么食的成语
- 什么道什么业的成语
- 什么道什么东的成语
- 什么道什么严的成语
- 什么道什么义的成语
- 什么道什么乏的成语
- 什么道什么事的成语
- 什么道什么交的成语
- 什么道什么亲的成语
- 什么道什么人的成语
- 什么道什么僧的成语
- 谒金门（清·郑文焯）
- 谒金门（清·郑文焯）
- 谒金门（清·郑文焯）
- 谒金门（清·郑文焯）
- 谒金门（清·郑文焯）
- 谒金门（清·陆求可）
- 谒金门（清·陆求可）
- 谒金门（清·陆珊）
- 谒金门（清·陈匪石）
- 谒金门（清·陈匪石）
- 谒金门（清·陈匪石）
- 谒金门（清·顾翎）
- 谒金门（清·顾贞观）
- 谒金门（清·颜绣琴）
- 谒金门（清末民国初·易顺鼎）
- 中国支付清算(4 2023总第20辑)
- 艺术设计专业英语
- 大学信息技术(普通高等教育十四五系列教材)
- 大气科学编程与绘图实践教程(英文版)
- 存在学的新道路(精)/欧洲学术丛书
- 跨境B2C电商运营与实务
- 工程经济学
- 透明土试验标准(T\CECS1372-2023)/中国工程建设标准化协会标准
- 大规模定制家具行业顾客感知价值研究/经济管理学术文库
- 考研英语(二)真题必刷卷(2010-2023年全国硕士研究生招生考试)
- 食品科技革命(食物的进化与新产业市场)
- 新新不息(媒介历史与文化数据)/媒介与历史系列/传播与中国译丛
- 奇妙汽车博物馆(精)
- 猪八戒吃西瓜(注音版)/上海美影中国经典动画故事
- 绿色建筑与建筑节能