正宗炸酱打卤面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	炸酱打卤面
释义	食材明细主料面粉适量五花肉适量辅料黄瓜适量姜适量葱适量白菜帮子适量配料大料适量味精适量碱面适量糖适量盐适量咸甜口味烧工艺一小时耗时简单难度炸酱打卤面的做法步骤 1 和好面，醒它一个小时，我中午吃完饭就和好了，下午五点压出的面条，很劲道 2 用压面机压面条 3 压出的面条在锅里煮 4 面条煮好后在凉水里过过凉 5 煸炒五花肉丁，加入大料一起煸出香味 6 葱姜爆香后加入黄瓜丁白菜帮丁，煸炒几下后加入两大勺面酱一小勺白糖炒香，有面酱就够咸了，可以不加盐 7 最后加入开水滚一会儿，加入味精，出锅使用的厨具：其它、煮锅、炒锅所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐
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