“豆腐的种类很多，不过，不管怎么变，都是一味好吃的菜。豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有益。我的一位医生朋友说，女性吃豆腐对身体最好，因为豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素，令女性更美丽。俗话说“白菜豆腐保平安”，今天就来个白菜豆腐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常白菜豆腐的做法步骤
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1将豆腐切片，撒点盐拌一下有点底味。 -
2瘦肉切片，白菜切段。 -
3起油锅，豆腐入锅煎至两面金黄待用。 -
4锅里加油，爆香蒜头，下瘦肉煸炒一会儿。 -
5加入木耳，白菜炒匀。 -
6将煎好的豆腐重新入锅，加水稍微焖煮一下。 -
7起锅前，加盐，生抽调味就行了。 -
8简单好吃营养的白菜豆腐出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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秋季食谱