食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
卤豆干鸡蛋 的做法步骤
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1豆干洗净备用。 -
2把鸡蛋煮熟捞出。我用的小绿壳笨鸡蛋更有营养。
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3鸡蛋剥皮备用。
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4锅中烧水放入八角等调料。
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5生抽调味，老抽上色，适量添加即可。
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6加入盐、糖。
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7加入豆干和鸡蛋，煮开后小火再煮五分钟关火浸泡入味。
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8浸泡一夜的鸡蛋和豆干更有滋味。
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9当夜宵或早餐，或与主食相配都可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 黄金元宝饺
- 蒜香肉末烧豆腐
- 葱香辣花蛤
- 彩蔬鸡蛋饼
- 青椒裹肉丸
- 清香珍珠丸子
- 芒果奶昔
- 手搓红糖冰粉
- 洋葱炒鸡蛋
- 里脊肉榨菜豆腐羹
- 炸芝士荔枝球
- 豇豆馅饼
- 青椒炒里脊肉
- 葡式蛋挞
- 老黄瓜肉丸汤
- 鼓汁蒸排骨猪肝
- 冰镇葛粉冻
- 泡椒凤爪
- 红酒牛肉
- 养生的老母鸡菌菇汤
- 香辣可乐鸡翅
- 皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）
- 【提子牛奶冰棒】
- 椒盐小土豆
- 【红豆奶油夹心蛋糕】
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